Des recettes parfaites

Mojito (limonade à la menthe)

Temps de préparation : 5 minutes

Niveau d'habileté : Débutant


De la menthe fraîche et du jus de lime ReaLime* donnent à ce mojito un profil aromatique complexe et équilibré.

Ingrédients :

12
feuilles de menthe fraîche, entières ou finement hachées
⅓ tasse (75 mL)
jus de lime ReaLime*
½ tasse (125 mL)
rhum blanc (facultatif)
¼ tasse (50 mL)
sucre
4 tasses (1 L)
soda
Glaçons

Mode de préparation :

Presser les feuilles de menthe entières dans un pichet. Ajouter une couche de glaçons. Dans un autre récipient, combiner le ReaLime*, le rhum (si désiré) et le sucre. Remuer jusqu’à dissolution complète du sucre et y verser le soda. Verser délicatement sur les glaçons et la menthe dans le pichet. Garnir les portions individuelles au goût.

Donne 4 à 5 portions. À consommer avec modération.