Des recettes parfaites

Boisson veloutée à la pêche

Temps de préparation : 5 minutes

Niveau d'habileté : Intermédiaire


Essayez cette variante citronnée où le mélange de quelques ingrédients crée un délicieux rafraîchissement à la pêche !

Ingrédients :

2 tasses (500 mL)
pêches fraîches ou en conserve, hachées
2 tasses (500 mL)
jus d’orange
½ tasse (125 mL)
vodka ou gin (facultatif)
⅓ tasse (75 mL)
jus de lime ReaLime*
½ à ⅔ tasse (125 à 150 mL)
sucre
1 à 2 tasses (250 à 500 mL)
glace pilée ou glaçons

Mode de préparation :

Mettre les pêches, le jus d’orange, la vodka, le ReaLime* et le sucre dans un mélangeur; mélanger jusqu’à consistance homogène. Ajouter la glace; continuer à brasser jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Servir immédiatement. Garnir au goût.

Donne 4 portions. À consommer avec modération.